Eckpunktbuffet
Vorspeisen kalt
Kräutercrepes mit Lachstatar gefüllt
Rucolasalat mit Cherrytomaten, Pinienkernen und Parmesan
Bunte Salatbowl mit Römersalat, Gurke, Paprika,
Tomaten, Oliven, Peperoni und Fetakäse
Balsamico-Trüffelvinaigrette und Sylter Frische
Brotauswahl
Datteln und Backpflaumen im Speckmantel
Satéespieße vom Hühnchen mit Erdnußsauce
Hauptgang
Schweinefiletröllchen gefüllt
mit Serrano Schinken und Parmesan mit Marsalasauce
Kartoffelgratin und Buttermöhrchen,
Dessert
Mousse au chocolat mit Vanillesauce
Pana Cotta mit Mangosauce
€ 31,50 pro Person
