Alles andere als Alltag

Kochen für Freunde

arround the world

Ab 40 Personen

 Spieße

Datteln im Speckmantel

Kartoffel-Chorizospieß

Mango-Garnelenspiess

Partyfrikadellen mit Cornichons

Antipastspiesse

Tomate-Mozzarellaspiess mit hausgemachter Basilikum-Pinienkernpesto

aus der Region

Labskaus im Weckglas mit Spiess aus Ei, Rollmops, Rote Bete und Gewürzgurke

 Birnen, Bohnen Speck, Kartoffelrolle


 Sushi

Makirollen ( im Noriblatt gerollt mit Reis)

Thunfisch, Wasabicremé, Algen, Teriyaki

Lachs, Avocado, Frühlingslauch, Ingwer, Koriander

Tempuraspargel mit Frühlingslauch Avocado, Chilimöhrchen, Sesam und Limettenmayonnaise

  Gegrilltes Rindercarpaccio mit Tempuralauch, scharfe  Teriyakisauce, Avocado, Gurke

 

 Baguettescheiben verschiedene Sorten belegt mit:

Schwarzbrobaguette mit Omelett und Büsumer Krabben

Schwarzbrotbaguette mit Zwiebelmett

Vollkornbrot mit Glückstädter  Matjesfilet Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke

Würzigen Camembert mit Preiselbeerdip

Rosa Rostbeef mit Remoulade und Meerrettich

 zum Schluss

Früchte der Saison mit weisser und dunkler Schokolade überzogen

Schoko-Cheesecake

Käsekuchen

€ 37,00 pro Person