arround the world
Ab 40 Personen
Spieße
Datteln im Speckmantel
Kartoffel-Chorizospieß
Mango-Garnelenspiess
Partyfrikadellen mit Cornichons
Antipastspiesse
Tomate-Mozzarellaspiess mit hausgemachter Basilikum-Pinienkernpesto
aus der Region
Labskaus im Weckglas mit Spiess aus Ei, Rollmops, Rote Bete und Gewürzgurke
Birnen, Bohnen Speck, Kartoffelrolle
Sushi
Makirollen ( im Noriblatt gerollt mit Reis)
Thunfisch, Wasabicremé, Algen, Teriyaki
Lachs, Avocado, Frühlingslauch, Ingwer, Koriander
Tempuraspargel mit Frühlingslauch Avocado, Chilimöhrchen, Sesam und Limettenmayonnaise
Gegrilltes Rindercarpaccio mit Tempuralauch, scharfe Teriyakisauce, Avocado, Gurke
Baguettescheiben verschiedene Sorten belegt mit:
Schwarzbrobaguette mit Omelett und Büsumer Krabben
Schwarzbrotbaguette mit Zwiebelmett
Vollkornbrot mit Glückstädter Matjesfilet Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke
Würzigen Camembert mit Preiselbeerdip
Rosa Rostbeef mit Remoulade und Meerrettich
zum Schluss
Früchte der Saison mit weisser und dunkler Schokolade überzogen
Schoko-Cheesecake
Käsekuchen
€ 37,00 pro Person