Buffet Mathilda
Vorspeisen
Avocado -Tomatensalat mit Schafskäse gerösteten Nüssen saisonalen Früchten Zitronen-Korianderdressing
Antipasti mit Zucchini, Auberginen, Paprika,
Champignons und Balsamicolinsen,
Tomate Mozzarella mit Pesto
Brotauswahl
Hauptgang
Hähnchenbrust gefüllt mit
Rucolanusspesto im Serranoschinkenmantel
in Paprika-Tomatensahnesauce, Erbsen-Wurzelgemüse und
Kräuterpolenta
Dessert
Mohnmousse mit Himbeersauce
€ 26,50 pro Person
