Honeymoonbuffet
Ab 50 Personen
Vorspeisenpyramide
Verschiedene Spieße
mit Tomate - Mozzarella, Scampi, Frikadellen,
Datteln im Speckmantel, Käsespieße,
Chiliscampi mit Mango
Getrocknete Tomate mit Mailänder Salami
Antipasti mit
Ziegenfrischkäse gefüllten Paprika,
Zucchini, Auberginen, Balsamicomöhrchen
Rucola Salat mit Cherrytomaten, und
Parmesan mit Balsamico-Trüffelvinaigrette
Brotauswahl
Hauptgerichte
Lachsfilet mit Sesam im Mangoldblatt auf
Noilly Prat Sauce und Safranreis
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Schweinemedaillons Provenzale
umwickelt mit frischen Kräutern und Speck
auf Pfeffersauce, Kartoffelgratin und Schupfnudeln
Mandelbroccoli, Pariser Karotten,
Bohnen mit Speck
Rahmchampignons
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Dessert
Obstsalat, dunkles Mousse au chocolat mit Erdbeersauce
Eisbar mit verschiedenen Saucen
€ 41,00 pro Person