Grillbuffet eckpunkt
Vorspeisen
Antipasti mit Champignons, Paprika,
Zucchini und Auberginen
Tomaten mit Mozzarella und Pesto
Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesan
Bunter Salat mit Paprika, Cherrytomaten, Gurke, Apfelspalten, Orangenfilets, Mango und gerösteten Kernen
Mediterraner Nudelsalat (mit getrockneten Tomaten, Rucola, gerösteten Nüssen, Zucchini, Olivenöl)
Balsamico-Trüffelvinaigrette, Sylter Dressing
Brotauswahl
Vom Grill
Thüringer Bratwurst
marinierter Schweinenackensteaks
Rumpsteak vom Jungbullen
Putenbrust gefüllt mit Thymian, Oliven und Fetakäse
Lachsfilet auf der Hautseite gegrillt,
Garnelen in Knoblauchöl
Braune Champignons mit Knoblauch
Meersalzkartoffeln
Dips Aioli, Salsa, Senf, Ketchup, Sauerrahm
Dessert
Mousse au chocolat mit Vanillesauce
Pana Cotta mit Mangosauce
€ 39,00 pro Person
sonstige Kosten
Hilfskraft 18,00 € pro Stunde
